Conférences Spa

Programme des conférences Spa 2009

Mondial Spa & Beauté - 14, 15 et 16 mars 2009 / Paris, Palais des Congrès

• Samedi 14 mars 2009
• Dimanche 15 mars 2009
• Lundi 16 mars 2009

10h30 – 11h10 Conférence

Retour aux sources pour les spas

Par Brigitte Dumont de Chassart – Architecte d’intérieur
Et Michael Asbeek Brusse – Directeur de La Fontaine de Jouvence

Ces dernières années, les créations de spas en tout genre se sont multipliées, et avec elles, un nombre d’équipements impressionnants, dénaturant parfois la nature même du spa et des soins qui y sont prodigués. Aujourd’hui réapparaissent des techniques de soin naturelles, lesquelles ramènent à l’essentiel : l’eau. Essence même du spa, l’architecte se doit de l’intégrer dès le premier geste de conception dans les projets qui lui sont confiés.

11h15 – 11h55 Conférence

Heat experience : un concept ludique et rentable

Par Franck Trecco – PDG d’Hydro Concept

En apportant une dimension ludique et une identité forte aux centres de bien-être, la « Heat experience » contribue à la fidélisation client et à la rentabilité des spas. Grâce à son fonctionnement autonome, sans personnel supplémentaire, cet espace sensoriel ouvre sur de nouveaux services et génère 15 à 30 % de chiffre d’affaires en sus.

12h00 – 13h00 Conférence

De l'audit au management d'un spa

Par Jean-Eric Knecht – Directeur de Élégance Spa Académie & Concept

Comment identifier clairement les compétences du spa manager et de son équipe, au regard d'une gestion efficace prenant en compte la structure elle-même et ses possibilités réelles ? Comment réaliser un audit simple afin de déterminer la pertinence des postes de travail et des équipements (présents et à venir) du spa ? C'est fort de son expérience professionnelle et de sa connaissance pointue de l'univers du spa que Jean-Eric Knecht répondra à ces questions.

14h00 – 14h40 Conférence

Spa hôtelier ou urbain : un concept franchise clé en main rentable

Par Simon-Qûé Gomis – Fondateur du concept Spa Sérénitude

Simon-Qûé Gomis présentera son concept clé en main destiné à tout centre spa – urbain ou hôtelier – d’une surface minimum de cinquante mètres carrés. En anticipant les effets de la croissance du marché du bien-être, cette solution rentable et pérenne répond aux exigences des exploitants et d’une clientèle haut de gamme.

14h45 – 15h25 Conférence

Quand la technologie sublime la tradition

Par Jean-Jacques Gauthier – Kinésithérapeute, directeur du centre Amphorm
Et Jean-Michel Salze – Directeur du développement de Visa Santé

Présentation d'un tout nouvel appareil permettant d'amener les massages traditionnels avec Pantaï à un niveau de confort et d'efficacité inégalé.

15h30 – 16h25 Conférence

Rencontre de la génétique et du spa

Par Jacques-François Martin – Président de Parteurop S.A.S,
Le Docteur Jacques Grunenwald – Chirurgien, spécialiste médical de GenSpa®
Et le Docteur Sara Colombo – Pharmacienne, responsable du marketing scientifique et co-responsable du développement stratégique de Gene Predictis® SA

Optimiser au mieux les soins spa en fonction du client est l’essence même du concept GenSpa ®. Au travers d’analyses médicales précises, le profil génétique de chaque client est établi. Cette lecture des gènes permet d’optimiser le bien-être et la qualité de vie du client au travers de conseils nutritionnels, de techniques de soins personnalisées, etc. À l’image de l’individu, chaque expérience spa devient unique.

16h30 – 17h10 Conférence

Le médispa haut de gamme

Par Costanza Popolano – Spa manager, Les thermes Regina Isabella (Italie)

Alliance de la médecine esthétique, des pratiques du thermalisme et des soins spa, les Thermes Regina Isabella s’inscrivent dans la catégorie des médispas très haut de gamme. Bilan de santé, dermatologie plastique, diététique, drainage lymphatique, kinésithérapie, fitness, soins du visage et du corps... Ce large éventail de prestations permet à chaque client d’élaborer son propre parcours santé et/ou beauté.

17h15 – 18h00 Conférence

Les seniors et le spa

Par Mireille Barreau – Consultante spa & bien-être, fondatrice de Ressourcea

Les séniors, invisibles au niveau du marketing spa, constituent pourtant, étude à l’appui, un formidable réservoir de clients souvent méconnu, mais combien prometteur, pourvu qu’on adapte la réponse à leurs attentes. Qui sont-ils, pourquoi sont-ils sensibles au concept spa, quelles prestations attendent-ils et pour quels résultats ? Comment les aborder ? Comment redéfinir et adapter les critères de qualité de l’univers Spa & bien-être à cette clientèle avertie et exigeante ? Une approche pragmatique à partir d’une expérience de terrain de plus de quinze ans du monde du bien-être.

10h30 – 11h10 Conférence

Les erreurs à ne pas commettre

Par Siska von Saxenburg – Auteur de l’ABC du Spa, co-fondatrice de guidespa.com et proguidespa.com

C’est en étudiant nos erreurs (et surtout celles des autres, car il est toujours plus facile de critiquer que de construire !) que nous pouvons bâtir une vraie démarche vers le succès. C’est particulièrement vrai dans le domaine de la création de spa, où chaque erreur peut vous sanctionner lourdement… surtout sur le plan financier !

11h15 – 11h55 Table ronde

Réservation de soins en ligne

Par Vincent Courgibet – Directeur général de MSII International,
David Lawton – PDG de Res@win,
Hervé Colly – Directeur général d'ADN-Informatique
Et Florence Poli – Directrice hébergement et spa du Plaza Athénée (Paris)

Astuce marketing, nouveau canal de diffusion ou vraie révolution dans la commercialisation des soins ? Il ne faut pas confondre gestion informatique des soins et réservation en ligne. Si les deux concourent à assurer une gestion harmonieuse de l’établissement, ils diffèrent en termes de stratégies à appliquer.

12h00 – 12h40 Conférence

Rentabiliser un spa d’hôtel par le soin

Par Lucia Rapetti – Créatrice des Laboratoires MGS Lucia Rapetti
Et Sylvette Panec – Spa manager, Thalasso-Spa de Sylt (Allemagne)

Le spa d’hôtel peut être autre chose qu’un simple passage obligé pour « upgrader » son offre hôtelière. Pour devenir un poste de profit à part entière, il peut proposer des soins très techniques, à forte valeur ajoutée, qui deviendront autant d’atouts supplémentaires dans le choix d’un établissement.

12h45 – 13h25 Conférence

Gestion de spa : urbain ou hôtelier, le spa change de peau

Par Ida Delam – Créatrice du Six & Spa by Ida Delam
Et Laurence Rey – Créatrice du Spa Terra Nostra

Elles en ont fait l’expérience. Créatrice de soins et d’une ligne de produits, Ida Delam a d’abord géré un mini-spa urbain, avant d’ouvrir en 2008 le Six & Spa by Ida Delam dans un hôtel 4 étoiles. À l’inverse, Laurence Rey a fait ses classes dans les palaces (Ritz, Meurice) avant d’ouvrir un spa urbain à Pau. Expériences croisées… et intéressantes.

14h30 – 15h15 Table ronde

La crise économique, un atout pour votre activité ?

Par Julien Patty – Créateur de Deep Nature Spa
Et Bertrand Thierry – Co-fondateur de Themae

Catastrophe pour les uns, la crise peut aussi se révéler une source d’opportunités pour un spa. À condition de bien maîtriser son concept, de flairer les tendances… et de mettre en avant le bénéfice client. Baisser les prix n’est d’ailleurs pas toujours la meilleure solution…

15h20 – 16h10 Table ronde

Soins mains libres : haute rentabilité pour connaisseurs

Par Bertrand Vaillant – Directeur de Hydro-Jet France,
Shogoro Uemura – Directeur général de Iyashi Dome,
Hélène Theraud – Responsable administration commerciale de Sybaritic,
Ethel Mollet – Directrice de Hem Diffusion
Et Jean Coutinho – Directeur marketing de Ibbiza

Le marché français donne une priorité absolue au toucher : 80 % des soins demandés en spa sont des massages. Souvent méconnus, les soins mains libres permettent pourtant d’augmenter la rentabilité des établissements, à condition d’être harmonieusement intégrés dans l’offre de soins. Car au-delà de l’efficacité prouvée de certains soins mains libres (études médicales à l’appui), tout est question de mise en scène. À l’arrivée, une rentabilité exceptionnelle.

16h15 – 17h10 Table ronde

Intégrer une offre de bien-être dans un hôtel

Par Charles Luthi – Director Corporate / Student Relations Institut Management Hôtelier International, Président de IMHI Alumni,
Silvie Alric – Directrice du marketing de Hilton Hotels Corporation,
Thierry Dechaux – Directeur de l’hôtel La Villa Maillot****
Et Neils Jacob – Directeur marketing spa de Four Seasons

La solution de facilité pour un hôtel : considérer l’offre de bien-être comme une « business unit » normale, à l’instar d’une boutique. Et donc créer un spa en finançant des installations exceptionnelles, avec une course aux équipements. C’est hélas une solution réservée aux palaces et aux hôtels très haut de gamme. Il existe heureusement des solutions plus originales, mettant en œuvre un nouveau savoir-faire, axé autour du soin et du service.

17h15 – 18h00 Conférence

Le marché du spa en 2009–2010

Par Waldi Kugler – Fondatrice de Spa Austria (Autriche),
Ingo Schweder – Fondateur de Spatality (États-Unis)
Et Helen Coulon – Directrice du développement du Buddha Bar Spa d’Evian

Examen des tendances mondiales, et reproductibilité des concepts en Europe.

9h30 – 10h10 Démonstration

Les produits cosmétiques d’origine marine

Par Nicolas Rossow – Vice-président des Établissements B. Rossow & Cie

Les produits marins 100 % naturels ont toute leur place dans les protocoles de soins spa et esthétique. D’origine canadienne, l’argile marine de Manicouagan et les sels de Saskatchewan seront mis à l’honneur lors de cette démonstration, ainsi que leurs divers usages et bienfaits.

10h15 – 10h55 Conférence

Métier en devenir et d’avenir

Par Christine Castillo – Présidente du Syndicat National des Socio-Esthéticiennes,
Danièle Dubroca – Présidente de la Fédération des Socio-Esthéticiennes,
Anne Debacq – Directrice de l’École Paris Beauty Academy
Et Karine Moncla – Directrice de l’École Joffre

Enfin, l’activité de socio-esthéticienne est officiellement reconnue ! Sa fiche-métier, élaborée en collaboration avec le Syndicat National des Socio-Esthéticiennes (SNSE) et le Ministère de la Santé, existe désormais dans le répertoire des métiers de la fonction publique hospitalière. Les compétences actuelles des socio-esthéticiennes vont pouvoir évoluer vers une qualification supérieure, celle de psycho-socio-esthéticienne. Des avancées significatives qui seront présentées en détail à l’occasion de cette conférence.

11h00 – 12h00 Table ronde

Développement d’un spa : le rôle des marques

Par Jean Claude Bozou – Responsable Export de l’Institut du Spa,
Guillaume Widehem – Directeur commercial de Payot,
Muriel Degret – Directrice de la formation de Decléor – Carita,
Éric de Tourtier – Directeur des ventes de Cinq Mondes
Et Johanna Baillet – Responsable Algotherm de Spa by Algo

Le choix de créer un espace bien-être ou de faire évoluer un institut vers le spa doit être mûrement réfléchi et préparé. Concept, service, qualité et diversité des soins devront en effet satisfaire les attentes d’une clientèle de plus en plus exigeante. Le rôle des marques dans l’accompagnement de cette démarche sera le thème de cette table ronde.

13h00 – 13h40 Conférence

Donner une valeur ajoutée à un centre

Par Jean-Éric Knecht – Directeur de l’École Gontard Élégance

Le succès des centres spa repose autant sur une identité forte, sur des soins performants, que sur la qualité de la prise en charge du client. Poussée à l’extrême, cette qualité de service devient une véritable valeur ajoutée. De la question de l’accueil à celle de la propreté des lieux, en passant par la connaissance des goûts et habitudes de chaque client, rien ne doit être négligé…

13h45 – 14h25 Démonstration

Bien-être et méthodes Pilates

Par Didier Pescher – Directeur de Leaderfit

Le Pilates est devenu l’une des disciplines les plus prisées du grand public et des professionnels de la remise en forme, et cette tendance s’installe désormais en centres de bien-être. Présentation et démonstration d’une technique découlant directement de cette méthode en vogue, qui sollicite l’ensemble des muscles et permet une amélioration des fonctions nécessaires au bien-être physique quotidien (force, équilibre, coordination, souplesse).

14h30 – 15h10 Démonstration

Inédit : le modelage « Tip Top »

Par Morgane Cheoux – Formatrice et consultante spa

Spécialement à l’occasion du Mondial Spa & Beauté, une équipe de formateurs et consultants spa a mis au point un protocole de modelage corps inédit. Dynamique et « pétillant » par les percussions toniques qu’il comporte, il s’agit d’un soin revitalisant (grâce à un travail autour des méridiens d’énergie) et relaxant (grâce à des étirements, balancements, pressions ondulantes). Une véritable invitation au « lâcher-prise », à découvrir en exclusivité.

15h15 – 15h55 Conférence

Faire du soin une expérience multi-sensorielle

Par Thierry de Beaurepaire – Directeur du développement d’Evo2lution

La société américaine Evo2lution a développé et breveté un diffuseur original combinant l’effet stimulant de l’oxygène aux bienfaits des huiles essentielles biologiques, auxquels viennent s’ajouter ceux de cocktails de fruits frais enrichis notamment en eaux florales. Une présentation détaillée de ce concept novateur alliant plaisir et efficacité.

16h00 – 16h30 Spectacle

Il était une fois la femme

Par l’École Acte Académie de maquillage professionnel et coiffure studio

En exclusivité, les étudiants de l’École Acte Académie de Lille associeront leurs savoir-faire en maquillage et coiffure, afin de présenter leurs plus belles réalisations aux visiteurs du Mondial Spa & Beauté. Une mise en scène et des réalisations qui s’inspirent fortement de l’univers de Thierry Mugler.

Important :
Le lundi 16 mars 2009 sera une journée unique de conférences Spa & Esthétique.